Headline

Kesaksian Mantan Sopir Ungkap Kekerasan Yudha Arfandi terhadap Tamara Tyasmara dalam Sidang Pembunuhan Dante

Kesaksian Mantan Sopir Ungkap Kekerasan Yudha Arfandi terhadap Tamara Tyasmara dalam Sidang Pembunuhan Dante

/in ,

Jakarta, Astyle – Sidang kasus pembunuhan Dante, putra dari artis Tamara Tyasmara dan musisi Angger Dimas, kembali digelar di Pengadilan Negeri Jakarta Timur pada Kamis, 1 Agustus 2024. Agenda persidangan kali ini adalah pemeriksaan saksi-saksi yang berkaitan dengan terdakwa, Yudha Arfandi. Salah satu saksi kunci yang hadir adalah mantan sopir Yudha, Eki, yang memberikan kesaksian mengenai kekerasan yang dilakukan Yudha terhadap Tamara.

Dalam persidangan, Eki menceritakan berbagai kejadian kekerasan yang ia saksikan selama bekerja sebagai sopir Yudha. Eki mengungkapkan bahwa Yudha seringkali bersikap kasar terhadap Tamara, bahkan pernah memukulnya dengan topi dan menamparnya. Salah satu kejadian yang paling diingat Eki adalah ketika mereka sedang dalam perjalanan menuju sebuah pusat perbelanjaan.

“Saat itu, Yudha membuka ponsel Tamara dan mereka terlibat pertengkaran hebat. Tamara menangis dan memukul kaca mobil, meminta tolong kepada petugas keamanan pusat perbelanjaan, namun tidak ada yang merespons,” ungkap Eki di depan majelis hakim.

Eki juga menambahkan bahwa setelah kejadian tersebut, mereka kembali ke rumah dan Yudha meminta Eki untuk turun lebih dulu dari mobil. Tamara, yang mengalami lebam-lebam akibat kekerasan tersebut, kemudian dibawa ke rumah sakit atas permintaan Yudha. Meskipun bersikap baik di rumah sakit, Yudha tetap menunjukkan sikap arogan saat kembali ke rumah.

“Tamara mengalami pecah gendang telinga akibat kekerasan tersebut,” lanjut Eki.

Kesaksian Eki diperkuat dengan bukti rekaman yang ia ambil secara diam-diam selama kejadian berlangsung. Eki mengaku memilih resign setelah bekerja selama 21 hari karena tidak tahan dengan perlakuan Yudha dan karena tidak digaji.

Selain Eki, sahabat-sahabat Tamara juga hadir memberikan kesaksian mereka. Mereka mengungkapkan bahwa Tamara sering bercerita tentang kekerasan yang dialaminya dari Yudha. Tamara sendiri mengakui sering menginap di rumah Yudha bukan karena alasan romantis, tetapi untuk menutupi luka-luka akibat kekerasan dari keluarganya.

“Saya sering dikunci dan tidak diberi makan oleh Yudha ketika menginap di rumahnya,” ujar Tamara dengan nada emosional. “Saya hanya ingin menutupi luka lebam saya dari orangtua dan anak saya.”

Pada hari persidangan, Tamara sering meluapkan emosinya, terutama saat menerima pertanyaan dari kuasa hukum Yudha. Tamara marah besar ketika mengetahui salah seorang kuasa hukum Yudha tersenyum saat menanyakan pertanyaan kepada dirinya.

“Bapak kenapa senyum-senyum? Anak saya meninggal loh pak. Bapak tidak menghargai saya. Saya masih berduka sampai detik ini,” kata Tamara dengan tegas di ruang sidang.

Tamara juga mengungkapkan bahwa ia telah melaporkan Yudha ke Polda Metro Jaya sebelum sidang dimulai. Yudha sempat meminta untuk berdamai, namun Tamara menolak dan meminta kasus ini diusut hingga tuntas.

“Saya meminta keadilan untuk kematian anak saya,” ujar Tamara penuh harap.

Kasus ini bermula pada 27 Januari 2024, ketika Dante ditemukan meninggal dunia di kolam renang di kawasan Duren Sawit, Jakarta Timur. Tamara mendapatkan kabar dari Yudha bahwa Dante jatuh di kamar mandi setelah berenang. Namun, pihak rumah sakit mengonfirmasi bahwa Dante meninggal karena ditenggelamkan. Hal ini membuat Tamara syok dan menangis.

“Saya pikir Dante pingsan, tetapi ternyata dia meninggal karena ditenggelamkan,” kenang Tamara.

Yudha Arfandi didakwa melakukan pembunuhan berencana terhadap Dante dan terancam hukuman mati atau penjara seumur hidup. Berdasarkan surat dakwaan yang diunggah di Sistem Informasi Penelusuran Perkara (SIPP) Pengadilan Negeri Jakarta Timur, Yudha disebut dengan sengaja merampas nyawa orang lain. Dalam dakwaan sekunder, Yudha juga didakwa dengan Pasal 338 KUHP tentang pembunuhan dengan sengaja.

Persidangan kasus ini masih berlangsung dengan pemeriksaan saksi-saksi lainnya. Tamara dan keluarga berharap keadilan akan ditegakkan dan Yudha mendapatkan hukuman yang setimpal atas perbuatannya.(*)

 

Penulis/Editor: Ani

Tips Membersihkan Sepatu Kulit Agar Awet dan Terlihat Kinclong

Tips Membersihkan Sepatu Kulit Agar Awet dan Terlihat Kinclong

/in ,

Salah Satu Tips Membersihkan Sepatu Kulit Agar Awet yakni Jangan Pernah Mencuci dengan Cara Merendam dan Menggunakan Air Terlalu Banyak


Astyle.akurasi.id – Sepatu kulit merupakan salah satu jenis alas kaki yang banyak digemari. Selain tampilannya yang elegan, sepatu kulit juga awet dan tahan lama.

Namun, sepatu kulit memerlukan perawatan khusus agar tetap awet. Hal ini diungkapkan pemilik usaha cuci sepatu Alasmous, Nandy Apriyan saat ditemui di tempat usahanya, di Jalan Gendang Nomor 72 RT 23, Kelurahan Bontang Baru, Kecamatan Bontang Utara.

Dia mengatakan jika tidak dirawat dengan baik, material kulit akan mudah pecah-pecah. Terlebih jika menyimpannya juga dengan cara yang tidak tepat, maka akan dapat merusak sepatu.

“Sepatu kulit yang disimpan hingga berdebu juga dapat menyebabkan kerusakan seperti penurunan warna bahkan bisa berjamur,” terangnya saat ditemui Akurasi.id, Minggu (28/7/2024).

Pria yang juga disapa Nandito menekankan pentingnya perawatan yang tepat. Khususnya sepatu kulit agar terlihat seperti baru setiap dipakai. Ia pun ingin berbagi tips bagaimana merawat dan membersihkan sepatu kulit yang baik.

Berikut Cara Membersihkan Sepatu dengan Mudah

Jangan pernah mencuci dengan cara merendam dan menggunakan air terlalu banyak. Sebab dapat membuat sepatu kulit menjadi terkelupas.

Jika terdapat kotoran ringan seperti debu, disarankan untuk menggunakan sikat lembut untuk menghilangkannya. Setelah itu, lap dengan tisu atau kain yang sedikit lembap.

Namun jika kotorannya sangat membandel ia menyarankan sebaiknya memakai teknik deep clean dan dry clean. Yaitu membersihkan dengan cara sebagai berikut:

  1. Celupkan kain mikrofiber ke dalam air hangat, lalu peras hingga lembap.
  2. Tambahkan sedikit sabun khusus kulit pada kain, kemudian usapkan dengan lembut pada permukaan sepatu.
  3. Hindari penggunaan sabun yang terlalu banyak agar tidak merusak kulit.
  4. Gunakan sikat gigi kecil untuk membersihkan bagian dalam sepatu. Jika alas sepatu di dalamnya bisa dibuka, sebaiknya dikeluarkan dan bersihkan secara terpisah.

Kata Nandito, lantaran sepatu kulit tidak bisa terlalu banyak terkena air, ini dapat menyebabkan kulitnya mudah terkelupas. Sebaiknya menggunakan sabun khusus dan sedikit air saja.

“Ketika membersihkan sepatunya, bisa juga menggunakan sikat gigi lembut saja, agar tetap aman,” terangnya.

Setelah pencucian, ia mengingatkan jangan pernah mengeringkan sepatu kulit di bawah paparan terik matahari. Pasalnya ini menyebabkan kulit menjadi kering dan retak. Dan juga panas matahari bisa merusak lem yang ada di sepatu.

“Cukup dengan cara dianginkan saja menggunakan kipas angin sampai kering,” katanya.

Dia menyarankan untuk memberikan jeda waktu dalam pembersihan sepatu maksimal dua kali dalam sebulan. Sebab jika terlalu sering dicuci, bisa membuat sepatu tersebut malah tak tahan lama.

“Terkhusus pada kualitas kulit dan warnanya bisa menjadi menurun,” tambahnya.

Dia melanjutkan, dimana penting memperhatikan tempat penyimpanan sepatu. Karena kondisi lembab bisa memicu tumbuhnya jamur pada sepatu kulit. Kata dia, hindari juga menyimpan sepatu di dalam kotak tertutup dalam waktu yang lama.

“Gunakan rak sepatu saja untuk menyimpannya agar sirkulasi udara bagus, yang terpenting jangan terpapar langsung matahari,” tutupnya. (*)

 

Penulis: Dwi Kurniawan Nugroho
Editor: Suci Surya Dewi

Pengawet Kosmetik dalam Berbagai Roti: Fakta dan Tips Memilih Pangan yang Aman

Pengawet Kosmetik dalam Berbagai Roti: Fakta dan Tips Memilih Pangan yang Aman

/in ,

Astyle – Penggunaan bahan pengawet dalam industri makanan bukanlah hal baru. Namun, yang menjadi perhatian adalah penggunaan bahan pengawet kosmetik dalam produk roti. Praktik ini telah memicu kekhawatiran di kalangan konsumen tentang keamanan pangan yang mereka konsumsi sehari-hari. Artikel ini akan membahas mengenai penggunaan pengawet kosmetik dalam roti dan memberikan tips untuk memilih pangan yang aman.

Pengawet Kosmetik dalam Produk Roti

Pengawet adalah zat yang ditambahkan ke dalam produk untuk mencegah pertumbuhan mikroorganisme, seperti bakteri dan jamur, yang dapat menyebabkan pembusukan. Dalam industri kosmetik, pengawet seperti paraben, formaldehida, methylisothiazolinone, dan phenoxyethanol sering digunakan untuk memperpanjang masa simpan produk. Namun, terdapat beberapa laporan bahwa pengawet kosmetik ini juga digunakan dalam beberapa produk roti untuk alasan yang sama.

Mengapa Pengawet Kosmetik Digunakan?

  1. Meningkatkan Masa Simpan: Pengawet kosmetik dapat memperpanjang masa simpan produk roti, mencegah pertumbuhan jamur dan bakteri yang dapat merusak roti dalam waktu singkat.
  2. Efektivitas Biaya: Beberapa pengawet kosmetik mungkin lebih murah dibandingkan dengan pengawet makanan yang biasanya digunakan dalam industri roti.
  3. Ketersediaan: Pengawet kosmetik lebih mudah ditemukan dan tersedia dalam jumlah besar, sehingga memudahkan produsen untuk mendapatkan pasokan secara konsisten.

Dampak Penggunaan Pengawet Kosmetik

Penggunaan pengawet kosmetik dalam roti dapat menimbulkan beberapa risiko kesehatan. Beberapa pengawet kosmetik diketahui dapat menyebabkan iritasi kulit, alergi, dan gangguan hormonal. Jika dikonsumsi dalam jangka panjang, pengawet ini dapat memicu berbagai masalah kesehatan yang lebih serius. Berikut adalah beberapa pengawet kosmetik yang sering digunakan:

  1. Paraben: Digunakan secara luas dalam produk kosmetik dan makanan, paraben dapat menyebabkan gangguan hormon dan reaksi alergi pada beberapa individu.
  2. Formaldehida: Dikenal sebagai pengawet yang efektif, formaldehida dapat menyebabkan iritasi kulit dan masalah pernapasan.
  3. Methylisothiazolinone: Bahan pengawet ini dapat menyebabkan iritasi kulit dan reaksi alergi pada beberapa orang.
  4. Phenoxyethanol: Sering digunakan dalam kosmetik, phenoxyethanol dapat menyebabkan iritasi kulit dan mata serta masalah saraf pada bayi.

Tips Memilih Pangan yang Aman

Sebagai konsumen, sangat penting untuk mengetahui cara memilih pangan yang aman dan bebas dari bahan pengawet berbahaya. Berikut adalah beberapa tips yang dapat membantu Anda dalam memilih produk roti yang aman:

  1. Periksa Label Kemasan: Selalu baca label kemasan dengan teliti. Pastikan produk tidak mengandung pengawet kosmetik seperti paraben, formaldehida, methylisothiazolinone, dan phenoxyethanol. Jika ada istilah yang tidak dikenal, lakukan penelitian atau tanyakan langsung kepada produsen.
  2. Pilih Produk dengan Bahan Alami: Pilih produk roti yang menggunakan bahan pengawet alami seperti asam askorbat (vitamin C) atau asam sorbat. Bahan-bahan ini lebih aman dan sering digunakan dalam industri makanan.
  3. Beli dari Produsen Terpercaya: Beli produk roti dari produsen yang sudah terpercaya dan memiliki reputasi baik dalam hal keamanan pangan. Produsen besar biasanya memiliki standar keamanan yang lebih ketat dan diawasi oleh lembaga terkait.
  4. Hindari Produk dengan Masa Simpan Terlalu Panjang: Roti dengan masa simpan sangat panjang mungkin mengandung banyak bahan pengawet. Pilih produk dengan masa simpan yang wajar dan konsumsi dalam waktu dekat setelah pembelian.
  5. Dukung Produk Lokal dan Organik: Produk roti lokal dan organik biasanya menggunakan bahan-bahan yang lebih alami dan minim pengawet. Selain lebih sehat, mendukung produk lokal juga membantu perekonomian komunitas.
  6. Simpan Roti dengan Benar: Simpan roti dalam kondisi yang tepat untuk memperpanjang masa simpan tanpa perlu pengawet berlebihan. Gunakan wadah kedap udara dan simpan di tempat yang sejuk dan kering.

Keamanan pangan adalah hal yang sangat penting dan harus menjadi perhatian utama kita sebagai konsumen. Penggunaan pengawet kosmetik dalam produk roti merupakan praktik yang perlu diwaspadai. Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat memilih produk roti yang lebih aman dan sehat untuk dikonsumsi. Selalu ingat untuk membaca label, memilih bahan alami, dan mendukung produsen yang terpercaya.(*)

 

Penulis/Editor: Ani

Beberapa Faktor GTM Pada Anak, Berikut Tips Pendekatan yang Dapat Dilakukan

Beberapa Faktor GTM Pada Anak, Berikut Tips Pendekatan yang Dapat Dilakukan

/in ,

Faktor GTM Pada Anak Juga Bisa Dipengaruhi Masalah Kesehatan, Setres, Hingga Rasa Bosan

Kaltim.akurasi.id, Bontang – Gerakan Tutup Mulut (GTM) pada anak, di mana anak menolak makan atau menutup mulut saat disuapi tentunya membuat Bunda bingung. Hal ini bisa disebabkan oleh berbagai faktor.

Jika anak pernah memiliki pengalaman buruk terkait makanan, seperti tersedak atau merasa mual, ini bisa membuat mereka enggan makan lagi. Selain itu, masalah kesehatan seperti sakit gigi, sariawan, infeksi telinga, atau gangguan pencernaan bisa membuat anak merasa tidak nyaman saat makan.

Bahkan perubahan dalam rutinitas sehari-hari, seperti pindah rumah, mulai sekolah, atau kehadiran adik baru, bisa menyebabkan stres yang mempengaruhi nafsu makan anak. Selain itu, stres, kecemasan, atau masalah emosional lainnya juga bisa mempengaruhi pola makan anak.

Namun bunda jangan terlalu khawatir. Penyebab anak GTM juga bisa dipengaruhi karena faktor kebosanan atau keinginan mengeksplorasi. Anak-anak bisa bosan dengan makanan yang sama atau ingin mencoba hal-hal baru, yang mungkin tidak sesuai dengan keinginan orang tua.

Tips Mengatasi GTM pada Anak

Nah, untuk mengatasi hal tersebut, berikut tips pendekatan yang dirangkum Akurasi.id untuk mengatasi GTM. Yakni:

  1. Bersabar dan tidak memaksa. Yakni memberikan waktu bagi anak untuk mengenali makanan baru tanpa tekanan.
  2. Membuat suasana makan menyenangkan dengan menciptakan lingkungan yang positif dan bebas dari gangguan selama makan.
  3. Variasi makanan. Menawarkan berbagai jenis makanan dengan warna, tekstur, dan bentuk yang menarik.
  4. Mengatur jadwal makan yang konsisten. Membuat jadwal makan yang teratur agar anak terbiasa dengan waktu makan.
  5. Memberi contoh yang baik. Yakni dengan menunjukkan kebiasaan makan yang sehat dan antusiasme terhadap makanan di depan anak.
  6. Melibatkan anak dalam persiapan makanan. Mengajak anak membantu menyiapkan makanan bisa meningkatkan minat mereka untuk mencobanya.
  7. Konsultasi dengan professional. Jika masalah GTM berlanjut, berkonsultasilah dengan dokter anak atau ahli gizi untuk mendapatkan saran yang lebih spesifik. (*)

 

Penulis/Editor: Suci Surya Dewi

Namun Tenang, Meski Dituntut Bekerja Duduk Terlalu Lama Berikut Tips Agar Tubuh Tetap Bugar

Bekerja Duduk Terlalu Lama, Beberapa Masalah Ini Bisa Mengancam Kesehatan

/in ,

Namun Tenang, Meski Dituntut Bekerja Duduk Terlalu Lama Berikut Tips Agar Tubuh Tetap Bugar

Kaltim.akurasi.id, Bontang – Bekerja duduk terlalu lama di depan laptop atau komputer dapat memiliki berbagai dampak negatif pada kesehatan fisik dan mental.

Beberapa akibat yang umum meliputi masalah postur dan nyeri otot. Seperti sakit punggung dan leher. Sebab posisi duduk yang buruk dapat menyebabkan ketegangan otot dan nyeri di bagian punggung dan leher.

Selain itu kerap terjadinya nyeri bahu dan lengan. Ketegangan pada bahu dan lengan dapat terjadi akibat posisi mengetik yang salah atau penggunaan mouse yang berlebihan.

Selain itu masalah mata yang kerap menimpa seseorang yang sering bekerja di depan komputer. Mulai dari ketegangan mata atau digital eye strain. Menatap layar terlalu lama dapat menyebabkan mata lelah, kering, atau berair. Gangguan lain seperti penglihatan kabur dan sakit kepala kerap terjadi ketika terlalu lama menatap layar.

Masalah kesehatan metabolik seperti risiko penyakit jantung dan diabetes tipe 2 juga mengancam seseorang jika bekerja lebih banyak duduk. Sebab duduk terlalu lama dapat mengurangi aktivitas fisik. Selain itu juga berpengaruh pada penambahan berat badan dan obesitas karena kurangnya aktivitas fisik.

Tak hanya itu, masalah sirkulasi seperti Trombosis Vena Dalam atau Deep Vein Thrombosis (DVT) akibat duduk terlalu lama dapat mengganggu sirkulasi darah dan meningkatkan risiko pembekuan darah di pembuluh darah kaki.

Bahkan kurangnya aktivitas fisik dan interaksi sosial dapat meningkatkan tingkat stres dan kecemasan. Seseorang juga dapat mengalami penurunan produktivitas jika kelelahan mental dan fisik. Karena dapat mempengaruhi konsentrasi dan produktivitas kerja.

Bahkan bekerja duduk terlalu lama juga mengakibatkan masalah sistem pencernaan, seperti sembelit. Untuk mengurangi risiko ini, penting untuk mengintegrasikan aktivitas fisik dan kebiasaan sehat dalam rutinitas harian Anda.

Tips Tetap Sehat Meski Bekerja Duduk Terlalu Lama

Tetap menjaga kesehatan saat sering bekerja di depan laptop memerlukan beberapa langkah yang teratur dan konsisten. Berikut adalah beberapa tips yang dapat membantu yang dirangkum Akurasi.id:

Istirahat Teratur:

Terapkan aturan 20-20-20: Setiap 20 menit, alihkan pandanagan dari layar dan lihat sesuatu yang berjarak 20 kaki (sekitar 6 meter) selama 20 detik. Beristirahatlah setiap jam untuk berdiri, berjalan, atau melakukan peregangan selama 5-10 menit.

Posisi Duduk yang Benar:

Pastikan kursi dan meja kerja Anda ergonomis. Punggung harus lurus, kaki rata di lantai, dan lengan membentuk sudut 90 derajat saat mengetik. Gunakan bantalan atau penyangga punggung jika perlu untuk menjaga postur yang baik.

Peregangan dan Olahraga:

Lakukan peregangan ringan untuk leher, bahu, dan punggung secara teratur. Sisihkan waktu untuk olahraga rutin, seperti jalan kaki, berlari, atau yoga. Ini membantu meningkatkan sirkulasi dan mengurangi ketegangan otot.

Hidrasi dan Nutrisi:

Minum air yang cukup setiap hari untuk menjaga hidrasi tubuh. Konsumsi makanan yang sehat dan seimbang, hindari camilan tidak sehat yang tinggi gula dan lemak.

Pengaturan Lingkungan Kerja:

Pastikan pencahayaan cukup untuk mengurangi ketegangan mata. Sesuaikan kecerahan layar laptop dan gunakan filter layar jika perlu untuk mengurangi silau.

Latihan Mata:

Selain aturan 20-20-20, lakukan latihan mata seperti menggerakkan mata ke kiri dan kanan atau ke atas dan bawah untuk menjaga fleksibilitas otot mata.

Tidur yang Cukup:

Pastikan Anda mendapatkan tidur yang cukup setiap malam, sekitar 7-9 jam, untuk memulihkan energi dan menjaga kesehatan secara keseluruhan.

Dengan menerapkan tips-tips di atas, Anda dapat membantu menjaga kesehatan meskipun sering duduk dan bekerja di depan laptop. (*)

 

Penulis/Editor: Suci Surya Dewi

Tumbuh Liar dan Mudah Ditemui, Ternyata Daun Sirih Cina Punya Segudang Manfaat

Tumbuh Liar dan Mudah Ditemui, Ternyata Daun Sirih Cina Punya Segudang Manfaat

/in ,

Astyle.akurasi.id, Bontang – Daun Sirih Cina (Piper sarmentosum) memiliki berbagai manfaat kesehatan yang sudah dikenal dalam pengobatan tradisional. Tahukah Sobat Akurasi, Tanaman ini mudah ditemui loh. Sebab Daun Sirih Cina biasa tumbuh liar di sekitar kita.

Biasanya tanaman ini tumbuh di tanah, celah batu, tanah yang tidak terurus, hingga tumbuh di lingkungan hutan. Tumbuhan ini sering kali tumbuh buah berbentuk kepala jarum lonjong dengan diameter sekitar 0,5 – 1 mm.

Berikut adalah beberapa manfaat utama dari Daun Sirih Cina:

Manfaat Daun Sirih Cina yang Belum Diketahui

Antibakteri dan Antijamur

Daun Sirih Cina memiliki sifat antibakteri dan antijamur yang efektif untuk melawan infeksi bakteri dan jamur. Ini membuatnya berguna untuk mengobati infeksi kulit dan mencegah pertumbuhan mikroorganisme berbahaya.

Anti-inflamasi

Daun ini memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dan rasa sakit. Hal ini berguna untuk kondisi seperti arthritis, radang sendi, dan luka.

Kesehatan Pernapasan

Tanaman ini dapat digunakan untuk meredakan gejala batuk, pilek, dan masalah pernapasan lainnya. Ini membantu dalam mengencerkan dahak dan membersihkan saluran pernapasan.

Membantu Pencernaan

Daun ini dapat membantu dalam mengatasi masalah pencernaan seperti sakit perut, kembung, dan gangguan pencernaan lainnya. Daun ini dapat merangsang produksi enzim pencernaan dan memperbaiki fungsi pencernaan.

Menyembuhkan Luka

Tumbuhan ini sering digunakan untuk penyembuhan luka. Daun yang dihancurkan dapat diaplikasikan langsung pada luka untuk mempercepat proses penyembuhan dan mencegah infeksi.

Antioksidan

Daun ini kaya akan antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. Antioksidan penting untuk mencegah kerusakan sel dan memperlambat proses penuaan.

Meningkatkan Kesehatan Jantung

Daun Sirih Cina dapat membantu menurunkan tekanan darah dan meningkatkan sirkulasi darah, yang bermanfaat untuk kesehatan jantung.

Meningkatkan Sistem Imun

Dengan sifat antimikroba dan antioksidannya, daun ini dapat membantu memperkuat sistem imun dan meningkatkan kemampuan tubuh untuk melawan infeksi.

Cara Konsumsi Daun Sirih Cina

Tumbuh Liar dan Mudah Ditemui, Ternyata Daun Sirih Cina Punya Segudang Manfaat

Dikunyah Langsung: Dalam beberapa budaya, daun ini dikunyah langsung untuk mendapatkan manfaat kesehatannya.

Infus/Teh: Daun dapat direbus untuk membuat teh atau infus yang diminum untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan.

Aplikasi Topikal: Daun yang dihancurkan dapat diaplikasikan pada kulit untuk mengobati luka, gigitan serangga, atau peradangan.

Meski memiliki manfaat, pengonsumsian daun ini harus disertai dengan catatan. Agar meminimalisir risiko seperti alergi. Sebab sebagian orang mungkin alergi terhadap daun ini. maka perlu dilakukan uji kecil pada kulit sebelum penggunaan topikal dianjurkan.

Selain itu juga disarankan untuk konsultasi medis. Dengan mengonsultasikan dengan ahli profesional kesehatan sebelum menggunakan daun ini sebagai pengobatan untuk memastikan dosis yang tepat dan mencegah efek samping. (*)

 

Penulis/Editor: Suci Surya Dewi

Hai Jomblo, Berikut 5 Rekomendasi Kegiatan Asyik di Samarinda yang Cocok buat Malam Minggu

Hai Jomblo, Berikut 5 Rekomendasi Kegiatan Asyik di Samarinda yang Cocok buat Malam Minggu

/in ,

Malam minggu di Kota Samarinda sebenarnya hari yang menyenangkan untuk berbagai kalangan. Tak hanya yang berpacaran saja, melainkan yang jomblo pun bisa banget menikmati malam itu dengan riang dan gembira. Yuk, lakukan lima kegiatan asyik di bawah ini.

Astyle.akurasi.id, Samarinda – Malam minggu, bagi sebagian orang, merupakan waktu yang dinanti-nanti untuk bersantai dan menghabiskan waktu bersama orang terkasih. Namun, bagi para jomblo, malam minggu bisa menjadi waktu yang terasa hampa dan membosankan.

Jangan khawatir, buat para jomblo di Samarinda! Berikut ini adalah lima rekomendasi kegiatan yang bisa Anda lakukan di malam minggu agar tetap seru dan menyenangkan:

  1. Menjelajahi Kuliner Malam Samarinda

Samarinda terkenal dengan berbagai macam kuliner lezatnya. Anda bisa memanfaatkan malam minggu untuk mencicipi berbagai kuliner malam yang ada di Samarinda. Dari jajanan kaki lima hingga restoran ternama, semua tersedia untuk Anda.

Beberapa tempat kuliner malam yang bisa Anda kunjungi di Samarinda antara lain:

  • Mahakam Lampion Garden di Jalan Slamet Riyadi Nomor 75, Karang Asam Ilir, Sungai Kunjang. Di sini, Anda bisa menikmati berbagai macam jajanan kaki lima, seperti bakso, sosis bakar, dan martabak.
  • Jalan Siradj Salman, Kelurahan Jawa, Kecamatan Samarinda Ulu. Di jalan ini, terdapat banyak cafe mulai dari brand lokal hingga internasional. Yang menyajikan berbagai macam aneka kopi, makanan, serta memberikan tempat yang nyaman untuk bersantai bersama teman-teman.
  • Kultur Alaya di Jalan Bukit Alaya, Sungai Pinang Dalam, Sungai Pinang. Sempat lama menghilang, Alaya Food Festival akhirnya hadir dengan wajah baru dengan konsep memperkaya kultur Samarinda. Disini Anda bisa menemukan berbagai macam kuliner yang berasal dari dapur UMKM Kota Tepian.
  1. Menikmati Keindahan Malam di Tepian Mahakam.

Terbentang dari Jalan Slamat Riyadi, Jalan RE Martadinata, Jalan Gajah Mada, hingga Jalan Yos Sudarso, Samarinda, Tepian Mahakam merupakan salah satu tempat wisata ikonik di Samarinda. Di tempat ini, para kaum jomblo bisa menikmati keindahan Sungai Mahakam di malam minggu. Anda bisa duduk santai di taman, melihat pemandangan indah, dan menikmati angin sepoi-sepoi.

  1. Berburu Diskon di Mal

Samarinda, kota tepian Mahakam, menawarkan berbagai pilihan tempat berbelanja, termasuk mal-mal modern dengan beragam tenant menarik. Bagi para pecinta diskon, berburu barang-barang incaran dengan harga miring menjadi aktivitas yang menyenangkan. Berikut sejumlah mall-mall Samarinda yang dapat dikunjungi, Samarinda Square di Jalan M. Yamin, Samarinda Ulu, Lembuswana Mall di Jalan S. Parman, Samarinda Ulu, Samarinda Central Plaza (SCP) di Jalan Pulau Irian, Samarinda Kota, City Centrum di Jalan Mulawarman, Samarinda Kota, dan Big Mall Samarinda di Jalan Untung Suropati, Sungai Kunjang.

  1. Menonton Film di Bioskop

Menonton film di bioskop merupakan salah satu kegiatan yang bisa Anda lakukan di malam minggu. Di Samarinda, terdapat beberapa bioskop yang bisa Anda kunjungi, seperti City Centrum XXI, Samarinda Central Plaza XXI, dan Big Mall Samarinda XXI, Samarinda Square XXI, dan CGV Plaza Mulia.

  1. Mengikuti Kelas Workshop atau Kursus

Jika Anda ingin menghabiskan malam minggu dengan kegiatan yang bermanfaat, Anda bisa mengikuti kelas workshop atau kursus. Di Samarinda, terdapat berbagai macam kelas workshop dan kursus yang bisa Anda ikuti, seperti kelas memasak, kelas menari, dan kelas bahasa asing.

 

Tips untuk Jomblo di Malam Minggu

 

Berikut ini adalah beberapa tips untuk para jomblo agar tetap happy di malam minggu:

  • Jangan fokus pada kesendirian Anda. Fokuslah pada hal-hal yang Anda sukai dan nikmati waktu Anda sendiri.
  • Lakukan kegiatan yang positif dan bermanfaat. Kegiatan yang positif dan bermanfaat akan membuat Anda merasa lebih bahagia dan produktif.
  • Bersosialisasi dengan teman dan keluarga. Habiskan waktu bersama orang-orang yang Anda sayangi akan membuat Anda merasa lebih dicintai dan diperhatikan.
  • Manjakan diri Anda. Lakukan hal-hal yang membuat Anda merasa senang dan rileks, seperti menonton film favorit, membaca buku, atau pergi ke salon.

Malam minggu tidak harus menjadi waktu yang membosankan bagi para jomblo. Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda bisa tetap happy dan menikmati malam minggu di Kota Tepian. (*)

Penulis: Yasinta Erikania Daniartie
Editor: Redaksi Akurasi.id

Manfaat Jogging untuk Kesehatan

/in ,

Jogging merupakan salah satu olahraga aerobik yang banyak digemari. Selain itu, manfaat jogging untuk kesehatan ada banyak, olahraga ini mengkombinasikan antara jalan santai dengan lari pada kecepatan 14 kilometer per jam. Olahraga ini terbilang mudah dan murah, jadi tidak membutuhkan pengeluaran yang banyak seperti gym.

orbitmetro.com

Berbagai Manfaat Jogging untuk Kesehatan

Pagi hari merupakan saat yang paling tepat melakukan jogging. Sebab, pada saat itu tubuh masih mendapatkan kualitas oksigen terbaik untuk pernafasan. Anda juga bisa membiasakan jogging secara perlahan dengan frekuensi tetap.

Dengan demikian, anda akan merasakan manfaat jogging untuk kesehatan. Sehingga kebugaran tubuh terus meningkat, mencegah resiko penyakit kronis dan mempengaruhi kualitas tidur.  Hal ini karena udara pagi masih segar dan terbebas dari polusi.

Menurunkan Berat Badan

Bila anda melakukan jogging setiap hari, maka dapat mencegah obesitas. Karena lemak dapat terbakar sekitar 300 kalori bila anda melakukannya selama 30 menit. Berat badan ideal dapat anda pertahankan dengan jogging secara rutin.

Olahraga rutin tiap pagi dapat menurunkan nafsu makan. Sehingga memberikan manfaat mencegah makan secara berlebihan.

Meningkatkan Energi dan Kekebalan Tubuh

Jogging membuat tubuh melepaskan hormon endorfin yang mampu mengangkat semangat dan meningkatkan stamina. Karena anda akan merasa lebih segar dan fresh setelah jogging. Kemudian jogging juga mampu meningkatkan produksi sel darah putih yang dapat membangun kekebalan tubuh.

Mencegah Stres 

Latihan aerobik seperti jogging dapat melindungi otak dari masalah stres dan penuaan. Selain itu, jogging dapat menurunkan kadar kortisol yang merupakan hormon sebagai respons terhadap stres.

Menguatkan Tulang

Kesehatan tulang akan lebih meningkat berkat jogging. Dengan begitu tulang akan lebih kuat, mencegah trauma dan cedera tulang. Selain itu jogging juga bisa menangkal masalah seperti osteoarthritis, osteoporosis dan rheumatoid arthritis.

Baik untuk Jantung dan Sistem Pernafasan

Jogging sangat baik untuk meningkatkan kesehatan jantung. Karena darah yang dipompa ke jantung tekanannya tetap stabil dan kadar glukosa darah serta kolesterol juga lebih terkendali.

Selain itu, manfaat jogging untuk kesehatan juga berpengaruh pada penguatan otot pada sistem pernafasan. Sehingga dapat dipastikan jika paru-paru akan mengambil lebih banyak oksigen dan menghilangkan karbon dioksida.

Anthrax di Indonesia: Memahami Implikasinya dan Mengambil Tindakan

Anthrax di Indonesia: Memahami Implikasinya dan Mengambil Tindakan

/in ,

Akurasi, Nasional. Anthrax, penyakit zoonosis yang disebabkan oleh bakteri Bacillus anthracis, telah menjadi perhatian di Indonesia dalam beberapa tahun terakhir. Ini adalah penyakit yang sangat menular yang mempengaruhi manusia dan hewan. Dengan potensinya untuk menyebabkan penyakit parah dan bahkan kematian, memahami implikasi wabah antraks sangat penting untuk kesehatan dan keselamatan masyarakat.

Wabah Antraks di Indonesia

Selama dekade terakhir, Indonesia telah menyaksikan beberapa wabah antraks, yang menyebabkan konsekuensi kesehatan dan ekonomi masyarakat yang signifikan. Wabah ini terutama menyerang ternak, seperti sapi, domba, dan kambing, tetapi manusia juga telah terinfeksi. Wabah telah dilaporkan di berbagai wilayah negara, termasuk daerah pedesaan dan perkotaan.

Cara penularan utama adalah melalui kontak langsung dengan hewan yang terinfeksi atau produknya, seperti daging, wol, dan kulit. Manajemen ternak yang tidak memadai dan praktik kebersihan yang buruk berkontribusi pada penyebaran penyakit ini. Selain itu, konsumsi daging atau produk hewani yang terkontaminasi dapat menyebabkan infeksi pada manusia.

Implikasi Wabah Anthrax

Wabah Anthrax memiliki implikasi multifaset untuk Indonesia. Pertama, dampak ekonominya signifikan, karena mempengaruhi industri peternakan. Hewan yang terinfeksi sering mati, menyebabkan kerugian finansial bagi petani dan sektor pertanian secara keseluruhan. Selain itu, pembatasan perdagangan dapat diberlakukan di daerah yang terkena wabah, yang selanjutnya menghambat pertumbuhan ekonomi.

Kedua, wabah antraks menimbulkan risiko bagi kesehatan masyarakat. Meskipun infeksi pada manusia relatif jarang, penyakit ini bisa parah dan berpotensi fatal jika tidak segera didiagnosis dan diobati. Penyakit ini dapat bermanifestasi dalam berbagai bentuk, termasuk antraks kulit (infeksi kulit), antraks gastrointestinal (infeksi usus), dan antraks inhalasi (infeksi saluran pernapasan). Setiap bentuk menghadirkan tantangan unik dalam hal diagnosis, pengobatan, dan pencegahan.

Terakhir, wabah antraks memiliki implikasi psikologis bagi masyarakat yang terkena dampak. Ketakutan dan kecemasan dapat menyebar dengan cepat, menyebabkan stigma sosial dan diskriminasi. Sangat penting untuk mengatasi masalah ini dan memberikan informasi yang akurat kepada publik untuk mencegah kepanikan dan mendorong tanggapan kolektif.

Memahami Penyebab dan Penularan Anthrax

Untuk memerangi wabah antraks secara efektif, penting untuk memahami penyebab dan cara penularannya. Seperti disebutkan sebelumnya, Bacillus anthracis adalah bakteri yang bertanggung jawab atas penyakit ini. Ini membentuk spora yang dapat bertahan di lingkungan untuk waktu yang lama, menjadikannya ancaman yang terus-menerus.

Kontak langsung dengan hewan yang terinfeksi, produknya, atau tanah yang terkontaminasi adalah cara penularan utama. Ternak yang mengkonsumsi spora saat merumput dapat terinfeksi dan selanjutnya menularkan penyakit ke manusia. Dalam kasus yang jarang terjadi, menghirup spora dapat menyebabkan antraks pernapasan.

Mencegah dan mengendalikan wabah antraks membutuhkan pendekatan multi-segi. Vaksinasi ternak, pembuangan bangkai yang tepat, dan praktik kebersihan yang ketat sangat penting dalam meminimalkan penyebaran penyakit. Pemantauan kesehatan ternak secara teratur dan penerapan langkah-langkah biosekuriti juga dapat memainkan peran penting dalam mencegah wabah.

Tindakan Pencegahan dan Pengendalian Anthrax

Mencegah dan mengendalikan wabah antraks memerlukan kombinasi tindakan proaktif. Vaksinasi adalah salah satu cara paling efektif untuk melindungi ternak dari penyakit antraks. Vaksin tersedia dan harus diberikan kepada semua hewan yang rentan, terutama yang berada di daerah berisiko tinggi. Suntikan penguat secara teratur sangat penting untuk menjaga kekebalan.

Selain vaksinasi, pembuangan bangkai yang tepat sangat penting. Hewan yang terinfeksi harus ditangani dengan hati-hati, dan jenazahnya harus dikubur atau dibakar untuk mencegah kontaminasi lebih lanjut. Peternak dan pemilik ternak harus mempraktikkan kebersihan yang baik, termasuk mencuci tangan secara teratur dan mendisinfeksi peralatan.

Langkah-langkah biosecurity juga memainkan peran penting dalam mencegah pengenalan dan penyebaran anthrax. Akses terkontrol ke area ternak, pemantauan pergerakan hewan, dan protokol karantina dapat membantu menahan wabah dan membatasi dampaknya.

Peran Pemerintah dan Institusi Kesehatan dalam Penanggulangan Wabah Anthrax

Penanganan wabah antraks memerlukan upaya yang terkoordinasi antara pemerintah, institusi kesehatan, dan berbagai pemangku kepentingan. Pemerintah harus mengambil pendekatan proaktif dengan menerapkan kebijakan dan peraturan yang mempromosikan kesehatan ternak dan keamanan hayati. Ini termasuk mengalokasikan sumber daya untuk kampanye vaksinasi, program pengawasan, dan kampanye kesadaran publik.

Institusi layanan kesehatan memainkan peran penting dalam mendiagnosis dan mengobati kasus antraks. Diagnosis dini sangat penting untuk mencegah perkembangan penyakit dan meningkatkan hasil pasien. Profesional perawatan kesehatan harus menerima pelatihan yang memadai untuk mengenali gejala antraks dan menerapkan protokol pengobatan yang tepat.

Kolaborasi antara lembaga pemerintah, lembaga kesehatan, dan otoritas veteriner sangat penting dalam mengembangkan respons komprehensif terhadap wabah antraks. Berbagi informasi, upaya pengawasan bersama, dan perencanaan darurat dapat meningkatkan kesiapsiagaan dan kapasitas tanggap.

Kesadaran dan Edukasi Masyarakat tentang Anthrax

Kesadaran dan pendidikan masyarakat sangat penting dalam mencegah dan mengelola wabah antraks. Sangat penting untuk menyebarkan informasi yang akurat tentang penyakit, penularannya, dan tindakan pencegahannya. Ini dapat membantu menghilangkan mitos dan kesalahpahaman seputar antraks, mengurangi ketakutan dan stigma dalam masyarakat.

Kampanye pendidikan harus menargetkan pemilik ternak dan masyarakat umum. Pemilik ternak perlu menyadari pentingnya vaksinasi, praktik kebersihan yang benar, dan deteksi dini kasus antraks. Masyarakat umum harus menerima informasi tentang mengenali gejala antraks, mencari perhatian medis tepat waktu, dan memahami risiko rendah penularan dari manusia ke manusia.

Selain metode kampanye kesadaran tradisional, memanfaatkan platform digital dan media sosial dapat menjangkau khalayak yang lebih luas. Terlibat dengan tokoh masyarakat setempat, lembaga keagamaan, dan sekolah juga dapat membantu dalam menyebarkan informasi secara efektif.

Opsi dan Protokol Pengobatan Anthrax

Perawatan yang tepat sangat penting dalam mengelola infeksi antraks dan mencegah komplikasi. Antibiotik, seperti siprofloksasin, doksisiklin, dan penisilin, merupakan andalan pengobatan antraks. Pilihan antibiotik tergantung pada bentuk antraks dan tingkat keparahan infeksi.

Pada kasus antraks inhalasi yang parah, rawat inap dan perawatan suportif, termasuk terapi oksigen dan cairan intravena, mungkin diperlukan. Antraks kulit seringkali dapat diobati dengan antibiotik saja, sedangkan antraks gastrointestinal mungkin memerlukan intervensi tambahan, seperti pembedahan.

Profesional perawatan kesehatan harus terbiasa dengan protokol perawatan yang direkomendasikan dan memastikan pemberian antibiotik tepat waktu. Pemantauan ketat pasien untuk tanda-tanda komplikasi sangat penting untuk hasil yang optimal.

Pengawasan dan Pemantauan Anthrax

Pengawasan dan pemantauan merupakan komponen vital dari upaya pengendalian dan pencegahan antraks. Deteksi kasus antraks secara tepat waktu dapat membantu mengidentifikasi wabah dan menerapkan tindakan pengendalian yang tepat. Dokter hewan, profesional kesehatan, dan laboratorium diagnostik memainkan peran penting dalam kegiatan surveilans.

Pemantauan rutin terhadap kesehatan ternak, termasuk pemeriksaan rutin oleh dokter hewan dan pengambilan sampel, dapat membantu mengidentifikasi potensi kasus antraks. Tes diagnostik cepat harus tersedia untuk memastikan kasus yang dicurigai dengan segera. Selain itu, fasilitas kesehatan harus melaporkan setiap kasus manusia yang dicurigai atau dikonfirmasi kepada pihak yang berwenang.

Data surveilans harus dianalisis secara teratur dan dibagikan dengan pemangku kepentingan terkait untuk menginformasikan strategi pengambilan keputusan dan tanggapan. Ini termasuk mengidentifikasi area berisiko tinggi, mengevaluasi efektivitas tindakan pengendalian, dan merencanakan intervensi yang ditargetkan.

Wabah Anthrax di Indonesia memiliki implikasi yang signifikan baik bagi kesehatan masyarakat maupun ekonomi. Memahami penyebab, penularan, pencegahan, pengobatan, dan pengawasan antraks sangat penting dalam mengelola dan mengurangi dampak wabah ini.

Sangat penting bagi pemerintah, institusi kesehatan, pemilik ternak, dan masyarakat umum untuk bekerja sama secara terkoordinasi. Kampanye vaksinasi, praktik kebersihan yang baik, dan tindakan biosekuriti harus dilaksanakan untuk mencegah penyebaran antraks. Kampanye kesadaran dan pendidikan publik dapat membantu menghilangkan mitos dan mempromosikan deteksi dan pengobatan dini.

Dengan mengambil tindakan cepat dan menerapkan langkah-langkah komprehensif, kita dapat secara efektif memerangi wabah antraks di Indonesia. Bersama-sama, kita dapat melindungi kesehatan manusia dan hewan, memastikan masa depan yang lebih aman dan sehat untuk semua.(*)

Editor: Ani

Rahasia Makanan Terenak di Bandung: Mengungkap Cita Rasa Kotanya

Rahasia Makanan Terenak di Bandung: Mengungkap Cita Rasa Kotanya

/in ,

Akurasi, Nasional. Bandung, ibu kota Jawa Barat di Indonesia, adalah kota yang tidak hanya dikenal dengan pemandangannya yang menakjubkan dan budayanya yang semarak, tetapi juga kulinernya yang kaya dan beragam. Dalam artikel ini, kita akan menggali rahasia kuliner Bandung yang paling terjaga, mengungkap cita rasa yang menjadikan kota ini surga pecinta kuliner sejati. Dari hidangan tradisional hingga jajanan pinggir jalan yang populer, pengalaman kuliner unik hingga permata tersembunyi, dan makanan penutup yang harus dicoba hingga bahan-bahan lokal terbaik, Bandung memiliki semuanya. Jadi, mari kita mulai perjalanan gastronomi ini dan temukan keajaiban kuliner Bandung.

Makanan Khas Bandung

Untuk makanan tradisional, Bandung menawarkan banyak pilihan yang akan menggoda selera Anda. Salah satu hidangan paling ikonik adalah “nasi timbel”, hidangan tradisional Sunda yang terdiri dari nasi putih yang dibungkus daun pisang, disajikan dengan berbagai lauk pauk seperti ayam goreng, ikan bakar, dan “peuyeum” (singkong fermentasi). Perpaduan rasa dan tekstur nasi timbel benar-benar nikmat dan mewakili esensi warisan kuliner Bandung.

Hidangan tradisional lain yang wajib dicoba adalah “batagor”, kependekan dari “baso tahu goreng” yang diterjemahkan menjadi pangsit tahu goreng. Hidangan ini merupakan perpaduan rasa Cina dan Indonesia, dengan tahu yang diisi dengan campuran ikan dan terasi, digoreng hingga sempurna, dan disajikan dengan saus kacang. Bagian luarnya yang renyah dan isian yang gurih membuat batagor menjadi jajanan pinggir jalan yang populer di Bandung.

masakan Sunda adalah sorotan lain dari hidangan tradisional Bandung. Orang Sunda adalah kelompok etnis terbesar di Jawa Barat dan masakan mereka dikenal dengan kesederhanaan dan kesegarannya. Karedok, rujak Sunda yang terbuat dari sayuran segar seperti ketimun, tauge, dan kacang panjang, dibalut bumbu kacang, merupakan pilihan yang menyegarkan dan sehat. Hidangan Sunda populer lainnya adalah “pepes ikan”, di mana ikan dibungkus dengan daun pisang, dipanggang, dan disajikan dengan saus sambal pedas. Hidangan tradisional ini mencerminkan melimpahnya hasil bumi segar di Bandung dan kreativitas warisan kulinernya.

Makanan Jalanan Populer di Bandung

Bandung terkenal dengan pemandangan jajanan kaki limanya yang semarak, di mana Anda dapat menemukan berbagai suguhan lezat dan terjangkau. Salah satu jajanan pinggir jalan yang paling populer di Bandung adalah “cireng”, camilan renyah dan kenyal yang terbuat dari tepung singkong. Cireng biasanya disajikan dengan saus pedas dan menjadi favorit di kalangan penduduk lokal dan turis.

Jika Anda penggemar daging panggang, maka Anda wajib mencoba “sate kelinci” atau sate kelinci. Kelezatan makanan jalanan yang unik ini direndam dalam campuran rempah-rempah yang beraroma dan dipanggang dengan sempurna. Dagingnya yang empuk dan juicy dipadukan dengan aroma asapnya membuat sate kelinci menjadi jajanan kaki lima yang wajib dicoba di Bandung.

Pengalaman Kuliner Unik di Bandung

Selain masakan tradisional dan jajanan kaki lima, Bandung juga menawarkan pengalaman kuliner unik yang akan meninggalkan kesan abadi. Salah satu pengalaman tersebut adalah bersantap di “pasar terapung”. Terletak di pinggiran kota Bandung, pasar terapung ini menampilkan pedagang yang menjual berbagai hidangan lokal dan makanan ringan di atas kapal kecil. Pengunjung dapat menikmati makanan mereka sambil mengapung di danau yang tenang, dikelilingi oleh pemandangan yang indah. Petualangan kuliner ini memadukan kenikmatan makan dengan ketenangan alam, menciptakan pengalaman yang tak terlupakan.

Pengalaman kuliner unik lainnya di Bandung adalah mengunjungi perkebunan kopi luwak. Kopi luwak, juga dikenal sebagai kopi luwak, adalah salah satu kopi terlangka dan termahal di dunia. Itu terbuat dari biji kopi yang telah dimakan dan dikeluarkan oleh luwak. Biji tersebut kemudian dikumpulkan, dibersihkan, dan disangrai untuk menghasilkan kopi yang unik dan sangat dicari. Di perkebunan, pengunjung dapat mempelajari proses pembuatan kopi dan bahkan mencicipi secangkir minuman eksotis ini.

Permata Tersembunyi: Restoran yang Diremehkan di Bandung

Meskipun Bandung terkenal dengan jajanan kaki lima dan hidangan tradisionalnya, Bandung juga merupakan rumah bagi beberapa permata tersembunyi – restoran yang diremehkan yang menawarkan pengalaman bersantap yang luar biasa. Salah satu permata tersebut adalah “Sapu Lidi,” sebuah restoran yang menyajikan masakan asli Sunda dalam suasana desa tradisional. Suasana pedesaan yang dipadukan dengan hidangan lezat menciptakan pengalaman bersantap yang benar-benar imersif.

Permata tersembunyi lainnya di Bandung adalah “The Valley Bistro Cafe.” Terletak di perbukitan hijau subur, restoran ini menawarkan pemandangan lanskap sekitarnya yang menakjubkan bersama dengan menu yang menampilkan perpaduan masakan Indonesia dan Barat. Dari daging panggang yang lezat hingga kue-kue yang lembut, The Valley Bistro Cafe akan memanjakan indra Anda dan membuat Anda menginginkan lebih.

Menjelajah Budaya Kuliner Bandung

Untuk benar-benar menghargai budaya kuliner Bandung, penting untuk menjelajahi pasar makanan lokal dan membenamkan diri dalam suasana yang semarak. Salah satu pasar tersebut adalah “Pasar Baru”, pasar ramai yang sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Di sini, Anda bisa menemukan berbagai macam hasil bumi segar, rempah-rempah, dan jajanan lokal. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba “surabi”, makanan ringan seperti kue dadar tradisional yang terbuat dari tepung beras dan santan, disajikan dengan sirup gula aren yang manis.

Bandung juga terkenal dengan festival makanannya, di mana Anda dapat memanjakan diri dengan segudang cita rasa dan kreasi kuliner. Festival makanan “Pasar Senggol Bandung” adalah acara yang wajib dikunjungi yang menampilkan tempat kuliner terbaik di Bandung. Dari hidangan tradisional hingga masakan fusion yang inovatif, festival ini merupakan perayaan warisan kuliner kota yang beragam.

Makanan Penutup yang Harus Dicoba di Bandung

Tidak ada perjalanan kuliner di Bandung yang lengkap tanpa memanjakan diri dengan makanan penutupnya yang lezat. Salah satu hidangan penutup yang menjadi favorit penduduk setempat adalah “es cendol”. Sajian menyegarkan ini terdiri dari jeli tepung beras hijau yang disajikan dengan santan, sirup gula aren, dan es serut. Perpaduan tekstur manis, creamy, dan es membuat es cendol menjadi hidangan penutup yang sempurna untuk mengalahkan panas tropis Bandung.

Makanan penutup lain yang wajib dicoba adalah “pisang molen”, kue yang diisi dengan pisang dan keju. Keraknya yang renyah, dipadukan dengan pisang yang lengket dan isian keju yang meleleh, menciptakan ledakan rasa yang nikmat di setiap gigitan. Pisang molen paling enak dinikmati dengan secangkir teh atau kopi panas, menjadikannya suguhan sore yang sempurna.

Tempat Menemukan Bahan Lokal Terbaik di Bandung

Untuk benar-benar merasakan cita rasa Bandung, penting untuk menggunakan bahan-bahan lokal terbaik. Salah satu tempat di mana Anda bisa menemukan berbagai macam hasil bumi segar dan rempah-rempah adalah “Pasar Induk Caringin”. Pasar grosir ini adalah harta karun berupa bahan-bahan, mulai dari buah-buahan dan sayuran berwarna hingga rempah-rempah dan rempah-rempah yang harum. Menjelajahi pasar ini akan memberi Anda gambaran sekilas tentang budaya kuliner Bandung yang semarak dan menginspirasi Anda untuk membuat mahakarya kuliner Anda sendiri.

Pasar Makanan dan Festival Makanan Bandung

Selain pasar tradisional, Bandung juga menjadi rumah bagi beberapa pasar makanan dan festival yang menampilkan masakan lokal dan internasional terbaik. Salah satu pasar tersebut adalah “Pasar Bengkok”, pasar trendi dan trendi yang menampilkan berbagai macam kedai dan penjual makanan. Dari masakan tradisional Indonesia hingga jajanan kaki lima internasional, Pasar Bengkok memiliki sesuatu untuk memuaskan setiap selera.

Jika Anda kebetulan mengunjungi Bandung selama “Festival Makanan Bandung”, Anda akan mendapat hadiah. Festival tahunan ini mempertemukan food enthusiast, chef, dan ahli kuliner dari seluruh dunia untuk merayakan keragaman kuliner Bandung. Mulai dari demo masak hingga sesi mencicipi makanan, Bandung Food Festival adalah ekstravaganza gastronomi yang tidak boleh dilewatkan.

Kesimpulannya, Bandung adalah kota yang menawarkan pengalaman kuliner yang tiada duanya. Dari hidangan tradisional hingga jajanan pinggir jalan yang populer, pengalaman kuliner unik hingga permata tersembunyi, dan makanan penutup yang harus dicoba hingga bahan lokal terbaik, Bandung memiliki sesuatu untuk memuaskan keinginan setiap pecinta kuliner. Cita rasa Bandung adalah cerminan dari warisan budayanya yang kaya dan melimpahnya hasil bumi segar di wilayah tersebut. Jadi, jika Anda seorang penggila makanan yang mencari petualangan gastronomi berikutnya, pastikan untuk memasukkan Bandung ke dalam daftar Anda. Percayalah, Anda tidak akan kecewa.(*)

Editor: Ani